FATTORIA
COLLE VERDE
Località Castello 55010 Matraia (LU)
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ilsogno@romeguide.it
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L’antica Proprietà Guinigi di Matraia fu fondata nel 1500 da Tommaso Guinigi, erede di quella dinastia di mercanti che dette alla città di Lucca i suoi stessi simboli: la omonima torre coronata di alberi e l’immagine di Ilaria del Carretto, scolpita nel marmo della cattedrale da Jacopo della Quercia.
Nonostante la breve distanza dalla città, la collina di Matraia ha conservato attraverso i secoli i suoi caratteri di ambiente rurale incontaminato. La produzione di olio e vino rappresenta da sempre la principale attività della fattoria, oggi diventata "COLLE VERDE". |
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La vecchia tinaia quattrocentesca è stata trasformata in una moderna cantina dove convivono tradizione e tecnologia; un nuovo frantoio ha sostituito l’antico "molino" per produrre oggi un olio d’oliva tra i più prestigiosi di tutta la Toscana. Le vecchie case coloniche sono state ristrutturate per garantire un confortevole soggiorno agli ospiti della fattoria. Ciascun appartamento è del tutto autonomo dal punto di vista dei servizi, con ingresso indipendente, riscaldamento autonomo, cucina interamente accessoriata. |
Oltre alle due piscine, sono a disposizione degli ospiti un telefono pubblico, una lavanderia a gettoni e una piccola "Taverna" in cui consumare, a richiesta, piatti tipici della cucina lucchese. Le particolari condizioni climatiche della Toscana, la vicinanza di famose città termali e l’inesauribile possibilità di percorsi storico - culturali nelle vicine Città d’Arte rendono la Fattoria Colle Verde il luogo ideale per una piacevole vacanza in tutte le stagioni dell’anno.