L’Azienda “Il Roveto” opera da oltre venti anni nel settore agrituristico ed offre ospitalità in un vasto caseggiato in stile tardo-barocco edificato nel 1762. Già cuore di un antico feudo, e’ oggi il centro di una dinamica azienda agricola di oltre 50 ha. nella quale si producono e si vendono agrumi, mandorle, olio extra-vergine d’oliva, ortaggi, carrube, vino, miele, fichi d’india nonché marmellate e conserve. Il Roveto e’ ubicato all’interno della riserva “ Oasi Faunistica di Vendicari “ che costituisce con i suoi stagni una delle più importanti zone umide d’Europa, ed e’ internazionalmente nota per l’avifauna stanziale e di passo.

Il centro aziendale dista ca. 500 Mt. dall’incantevole spiaggia di Vendicari che prende nome dalla mirabile torre Sveva del ‘400. Lo sconfinato arenile di finissima sabbia e’ raggiungibile a piedi per sentieri che attraversano i campi coltivati e la rigogliosa flora della riserva.